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雞蛋炒木耳的炒法

美食更新时间:2024-07-17 07:48:01

雞蛋炒木耳的炒法?白木耳也叫銀耳，含有多種礦物質，具有補腎、潤腸、補氣、強心、補腦、提神、增加免疫力、美容養顔等多種功效，非常适合莘莘學子及追求完美身材的人士食用哦，低脂低卡低熱量，超贊，接下來我們就來聊聊關于雞蛋炒木耳的炒法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞蛋炒木耳的炒法

白木耳也叫銀耳，含有多種礦物質，具有補腎、潤腸、補氣、強心、補腦、提神、增加免疫力、美容養顔等多種功效，非常适合莘莘學子及追求完美身材的人士食用哦，低脂低卡低熱量，超贊。

By 張宸fiona

用料

新鮮白木耳 1朵

胡蘿蔔 1根

黃瓜 1根

雞蛋 3個

六月鮮12 克輕鹽特級昆布醬油 2勺

味達美臻品蚝油 1勺

味達美臻品料酒 1勺

做法步驟

1、食材準備：黃瓜、胡蘿蔔洗淨，新鮮白木耳洗淨

2、白木耳去蒂撕成小朵

3、雞蛋放一勺料酒打散攪勻，加料酒是為了去除雞蛋的腥味，胡蘿蔔切片，黃瓜切菱形片備用

4、鍋内燒水焯胡蘿蔔，撈出過冷水控幹水份。

5、鍋内放入适量食用油，放入打散的雞蛋，炒熟，盛出備用

6、鍋内倒入适量食用油，放入胡蘿蔔翻炒

7、放入黃瓜片一起翻炒至半熟狀态

8、放入白木耳進行翻炒

9、加兩勺六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油翻炒

10、加入炒熟的雞蛋和一勺蚝油，翻炒均勻

11、撒入少許蔥花，炒勻，即可出鍋裝盤

12、營養美味低脂又低卡

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