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螃蟹不可以和什麼在一起吃

美食 更新时间:2024-12-26 02:53:23

ZAKER 哈爾濱記者 劉菊

古語有雲 " 春夏養陽,秋冬養陰 ",秋季既是收獲的季節也是一年中調養身體的好時節。但近日,卻有不少市民因為不健康生活方式被送到了醫院。" 雙節 " 即将到來,記者來到哈爾濱市第一醫院針灸科,為市民準備了一份健康 " 指南 "。

海鮮味美,食用也要适量

孫女士今年 26 歲,想着 " 雙節 " 快到了,便提前請了幾天假回到哈爾濱陪家人過年。因為孫女士最愛吃螃蟹,想着女兒難得回家,孫女士的母親便早早到市場買回新鮮肥美的螃蟹給女兒收拾了一桌好菜。孫女士也很給母親面子,一頓吃了 9 隻螃蟹。但是吃完沒多久,她便覺得腹部不适、疼痛,用手按着能稍微舒服點,随後還出現了腹瀉,一上午腹瀉 5 次。看着女兒嘴唇都白了,孫女士母親便在朋友的介紹下,和女兒一起來到哈爾濱市第一醫院針灸科就診。

螃蟹不可以和什麼在一起吃(雙節到美食雖好)1

網絡配圖

經過檢查,針灸科主任黃秋賢診斷孫女士是吃了過多寒涼食物導緻的脾胃消化不良。" 這個季節海鮮上市,其中以螃蟹為主,螃蟹是寒涼食物,食用過多會傷到脾胃。所以腹痛、腹瀉等症狀的秋季脾胃消化不良患者并不少見。" 黃秋賢告訴記者,經過針灸治療,配合一些調理脾胃的中藥,孫女士症狀基本緩解。

黃秋賢建議,螃蟹、西瓜、冷飲等食物,都屬于寒涼食物,應适量食用。烹饪螃蟹時可以增加黃酒和生姜用量,中和寒性。螃蟹不宜和柿子、濃茶、梨、冷飲等同時食用。傷風發熱者、消化系統疾病患者、心腦血管疾病患者、高尿酸血症和痛風患者、嬰幼兒等人群不宜食用螃蟹。

黃秋賢強調,秋季以收為主,因為天氣轉涼,戶外運動少,容易發胖。黃秋賢建議,随着生活水平提高,現在人們不必要刻意 " 貼秋膘 "。馬上進入 " 雙節 " 假日,對于老年人、兒童、胃火旺或肥胖者,以及患有高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等疾病人群,高蛋白、高脂肪的食物一定要适量食用,否則容易 " 上火 " 或造成消化不良。

天一涼就頸肩腰腿痛,保暖要跟上

" 我這脖子,一點都不敢動,疼!" 近日,陳女士穿着小棉襖把自己捂得嚴嚴實實的來就診時,對黃秋賢說道。

陳女士今年 39 歲,有頸椎病史近 10 年,每年氣溫一降,頸椎就會 " 作妖 "。黃秋賢介紹,秋天頸肩腰腿痛患者就會增多,因為受寒後使頸腰背肌肉痙攣和小血管收縮,影響局部的血液循環,容易出現疼痛。" 詢問病情後,我了解到,患者夏季貪涼,陽氣損耗太多,所以到了秋天陽氣不足,早早就把棉襖、秋褲都裝備上了。" 黃秋賢告訴記者,經過針灸治療,陳女士症狀基本緩解。

黃秋賢表示,俗話說 " 春捂秋凍 ",秋凍意義在于讓人的身體逐漸進入耐寒階段,但秋凍不适合所有人群。身體素質較差、患有頸肩腰腿病等基礎類疾病的市民,以及老人和兒童,應根據氣溫變化,及時增減衣服,注意保暖。

黃秋賢建議,秋季主燥,容易出現幹咳、嗓子啞、皮膚幹燥等問題,所以應以養肺為主。可以多吃百合、銀耳、蘋果、梨、橘子、蓮藕、蘿蔔、西葫蘆、茄子等瓜果蔬菜。還應注意保暖,适當運動,增加免疫功能。

編輯 宋芮彤

值班主編 陳雲朋

【來源:ZAKER哈爾濱】

版權歸原作者所有,向原創緻敬

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