1、首先面條的選擇,由于是大鍋煮面,因此面條應該選擇筋道大的面條。一般在面條的包裝上會有相應說明,也可以選擇一些雞蛋面,因為加了雞蛋,比較筋道。
2、然後大鍋裡放水煮開,放鹽,可以在一定程度上防止煮爛掉面。
3、待面條變色後将大鍋調到保溫檔,等待一會面條就熟了。
4、加入自己喜歡的調料,一道簡單的面條就煮好了。
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