1、白蘿蔔削皮洗淨,切成小丁。
2、把大米淘洗好,用水泡上。
3、米泡一段時間後放入鍋内熬煮,加入适量的水,大火燒開。
4、開鍋後加入肉末,白蘿蔔丁,熬開後轉至小火慢煮。
5、等熬煮十分鐘後在粥裡面加入少許豬油,這樣熬出的粥會更香更濃郁。
6、最後等到粥熬制熟爛後變得濃稠時,加入鹽巴調味,起鍋前加入蔥花,一碗香氣四溢的蘿蔔瘦肉粥就好了。
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