怎樣做蒸肉好吃?豬五花肉500克、紅蒸菜粉一包135克、南乳(玫瑰腐乳汁)30克、料酒15克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉适量、小蔥少許 ,接下來我們就來聊聊關于怎樣做蒸肉好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豬五花肉500克、紅蒸菜粉一包135克、南乳(玫瑰腐乳汁)30克、料酒15克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉适量、小蔥少許。
五花肉切成0.6CM左右的厚片。
置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、鹽、雞精、胡椒粉和少量水拌勻,用手抓揉5分鐘使其入味。
将拌好的肉一片片整齊的在蒸籠中碼好,放入蒸鍋。
蓋上鍋蓋,上汽後蒸45-50分鐘即可。
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