黃花菜幹怎麼做好吃?把要用到的幹黃花菜,取80g幹黃花菜放到水中泡二十分鐘,下面我們就來聊聊關于黃花菜幹怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
把要用到的幹黃花菜,取80g幹黃花菜放到水中泡二十分鐘。
泡開後洗幹淨再撈起,以備用。
開火在鍋裡倒少許,再放入生姜,把姜煎白。
等姜燒到起泡時,再倒入幹黃花菜。
對黃花菜進行翻炒時,加入鹽後,再翻滾炒下,加入黃酒。
等水差不多有點幹了,加入适量的肉絲湯後,記得将鍋蓋蓋上,煮兩分鐘左右。
最後,打開鍋蓋,關火,加入味精即可。
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