烏雞怎麼吃最有營養?烏雞斬大塊,用一塊姜拍散,一撮花椒煮開水,把烏雞放入焯開,撈出洗淨,接下來我們就來聊聊關于烏雞怎麼吃最有營養?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
烏雞斬大塊,用一塊姜拍散,一撮花椒煮開水,把烏雞放入焯開,撈出洗淨。
另一塊姜切片,和烏雞,紅棗,玫瑰一起放入煲中。
煲1小時調入鹽,胡椒粉。
繼續煲一小時。
撇去浮油,過濾湯汁,烏雞湯即完成了。趁熱喝可感受到什麼才是真正的美味。
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