電飯鍋懶人雞腿焖飯-tft每日頭條

電飯鍋懶人雞腿焖飯

美食更新时间:2024-07-30 22:17:30

電飯鍋懶人雞腿焖飯（天冷就要吃排骨焖飯）1

時間過的真快，轉眼又到立冬了。立冬意味着冬天來臨，草木凋零，蟄蟲休眠。人類雖然沒有冬眠的說法，但卻有“立冬補冬”的習慣。至于“補冬”要吃什麼，并沒有一個完全的定論，但肉是肯定不能少的。今天就給大家推薦一道飯菜合一的排骨焖飯，好吃到舔盤的那種，吃一次就忘不了！這道排骨焖飯做起來很簡單，簡直就是懶人必備，沒有廚藝的小白也能做。把排骨焯水，翻炒，炖煮後，連湯汁一起倒入電飯鍋，和大米一起煮熟就可以了。還可以加上青豆、玉米粒和胡蘿蔔丁等蔬菜粒，不僅能豐富口感，還能提升顔值。做好的排骨焖飯，排骨煮到軟爛，米飯粒粒分明，每一顆都吸收了湯汁，軟糯甜香，好吃到呐喊！絕對是焖飯中的王者。不知道吃什麼，或者想偷個懶的時候，這款飯菜結合的排骨焖飯你一定不能錯過！

By 安琪美食廚房

用料

大米 300g
排骨 200g
老抽 1勺
生抽 3勺
料酒 2勺
百鑽白砂糖 1勺
蚝油 1勺
青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁 100g
蔥姜蒜适量

做法步驟

電飯鍋懶人雞腿焖飯（天冷就要吃排骨焖飯）2

1、大米洗淨，用清水浸泡20分鐘

電飯鍋懶人雞腿焖飯（天冷就要吃排骨焖飯）3

2、排骨洗淨，冷水下鍋，加姜片和料酒，煮開，撈出瀝幹水分

電飯鍋懶人雞腿焖飯（天冷就要吃排骨焖飯）4

3、鍋熱倒油，加蔥姜蒜爆香，撈出留底油，下排骨炒至兩面金黃，倒入老抽、生抽、白糖和蚝油，翻炒均勻

電飯鍋懶人雞腿焖飯（天冷就要吃排骨焖飯）5

4、加一碗沸水，沒過排骨，轉中小火，熬煮15分鐘

電飯鍋懶人雞腿焖飯（天冷就要吃排骨焖飯）6

5、将泡好的大米倒入電飯煲，将排骨和湯汁一起倒入，湯汁淹沒過大米一指節（和平時用水煮飯時一樣），煮熟

電飯鍋懶人雞腿焖飯（天冷就要吃排骨焖飯）7

6、玉米粒、胡蘿蔔丁和青豆炒熟

電飯鍋懶人雞腿焖飯（天冷就要吃排骨焖飯）8

7、加入煮好的排骨飯中

電飯鍋懶人雞腿焖飯（天冷就要吃排骨焖飯）9

8、拌勻即可

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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