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最簡單最好吃的酸菜魚的做法
#好人家當家料理
孩子想吃酸菜魚了,用好人家酸菜魚調料,做法非常簡單,也超級美味,湯色金黃,全都喝光光。
【酸菜魚】
食材:草魚200克,黃豆芽100克,芹菜1棵,大蔥1段,姜3片,大蒜2個,香菜1小棵,油10毫升,好人家酸菜魚調料半包。
做法:
1、食材。人少,所以做了一人份,全部用的魚片,超贊。
2、用大宇果蔬清潔衛士把魚片洗一下,10分鐘即可,魚肉洗出來特别幹淨,洗的過程中看到很多泡沫,習慣了這樣清洗食材,做菜離不開它了,無線模式使用更方便。
3、芹菜和黃豆芽也同樣清洗一下,這個洗的時候沒那麼多泡沫。
3、加入調料包裡的腌魚料包,再放一勺料酒,腌魚包放三分之一就可以了,抓勻後靜置10分鐘。
4、鍋裡放入少許油,先下入蔥姜蒜炒出香味,再下入半包酸菜翻炒一下。
5、加入一半的調料包和半碗水煮開。
6、魚肉一片片放入到湯裡,再煮大約3分鐘,魚肉變色就可以了。
7、煮魚肉的同時,另外起鍋燒開水後,把豆芽放進去焯水2分鐘,再放入芹菜煮半分鐘,撈出來鋪在碗底。
8、這時候魚肉片也煮好了,連湯一起倒在芹菜和豆芽的上面,撒少許香菜末點綴一下,比飯店出品還好吃的酸菜魚就做好了。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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