難度:配菜(中級) | |
主料 | |
一顆大白菜一株 | 鹽很多很多 |
蔥4根 | 韭菜4根 |
姜3塊 | 大蒜兩大個 |
蘋果1個 | 梨1個 |
糯米粉4勺 | 小蝦米若幹 |
辣椒面小半包 |
1. 一顆大白菜 撒上許多許多鹽
2. 撒上許多許多鹽哦 每個地方都要撒到 特别是根部
3. 腌制一個晚上 出很多水 菜葉軟軟的就腌制成功了
4. 糯米粉熱水煮開置涼
5. 蘋果和梨切塊攪拌成泥狀
6. 成這樣的泥狀哦 梨和蘋果的結合體
7. 把蝦米攪拌成泥
8. 放入冷卻後的糯米粉裡面 攪拌均勻
9. 把蔥姜蒜韭菜辣椒面 ,蘋果梨頭泥倒入,在倒入攪拌好的糯米胡,全部攪拌在一起放一點糖和鹽。
10. 現在就是刷白菜的步驟,帶上一次性手套把每根白菜都包裹住濃濃的醬料!
11. 啦啦啦啦 泡菜做完啦啦啦啦
12. 來來來 近距離的來一張!叫我13777211128一起分享美食 交朋友哦!希望認識全國各地的你們.!麼麼哒
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