菜場買了一小段南瓜回來,煮南瓜粥隻用了一半,還有一半總想搞點花頭出來,于是搜羅了家裡僅剩的一點糯米粉,做個南瓜餅吧!一個南瓜,半碗糯米粉,不蒸不油炸,簡單三步,做出美味南瓜餅!
用料
南瓜1個,小點的,大約300克左右
糯米粉适量
白糖适量
南瓜餅的做法
南瓜隔水蒸熟,加适量白砂糖,搗爛,放涼後加糯米粉,一點一點加,邊加邊攪拌,感覺可以揉成型就可以了。
揉揉揉,揉完保鮮膜蓋着醒半小時,然後搓成長條,切成差不多大小的劑子,搓圓、壓扁。
平底鍋開小火,刷少量食用油,南瓜餅放上去煎至兩面金黃就好啦!
小貼士
不想煎的也可以直接上鍋蒸,味道也不錯,美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變着,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
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