【冬筍臘雞湯】
食材:冬筍、臘雞、蔥、姜、蒜
步驟:
1、臘雞斬小塊,用溫水沖洗幹淨,備用
2、冬筍洗幹淨切成塊,在沸水中焯一下,蔥、姜、蒜切碎末
3、爆香蒜末、姜末,下入臘雞塊,簡單翻炒後下入冬筍,加入适量溫水,炖煮四十分鐘左右,撒上蔥花即可
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