新鮮豆角吃不完怎麼收藏-tft每日頭條

新鮮豆角吃不完怎麼收藏

美食更新时间:2025-02-24 23:45:50

長豆角吃不完，記得這樣保存，直到冬天依舊鮮嫩翠綠，超好吃

夏天到啦，現在市面上的蔬菜種類越來越多了，一去市場上，看到的蔬菜比冬天的時候豐盛多了。我最喜歡的就是這個時候的豆角了，不管是炒着吃、涼拌着吃還是做成包子，那味道絕對是讓人難以忘記的。

新鮮豆角吃不完怎麼收藏（長豆角吃不完記得這樣保存）1

其他季節的時候，豆角可是不常見，即使是能夠買到，價格也是比較高的，經常吃還真舍不得。現在豆角的價格便宜了，再怎麼吃都不會心疼。而且豆角富含蛋白質、胡蘿蔔素等等物質，營養價值很高，口感也不錯。

我們家總會趁着夏天便宜的時候多買上一些，放到家裡不管是怎麼做都可以。但是買回來的豆角保存起來卻成了一件麻煩的事情，如果保存不當的話，非常容易讓豆角裡面的營養物質流失。

新鮮豆角吃不完怎麼收藏（長豆角吃不完記得這樣保存）2

下面我就來給大家介紹一下保存豆角的好方法，這樣保存出來的豆角營養就不會流失，也會非常翠綠，放到冬天依舊是很鮮嫩的。如果你也想知道保存豆角的方法的話，可以跟我一塊學習一下。長豆角吃不完，記得這樣保存，直到冬天依舊鮮嫩翠綠，超好吃。

新鮮豆角吃不完怎麼收藏（長豆角吃不完記得這樣保存）3

【保存豆角】

步驟一：首先我們把豆角的頭和尾去掉，然後放到清水中清洗幹淨，接着把豆角切成小段，平時炒菜那樣大小的段就可以了。

步驟二：往鍋中加上适量的清水，然後開火将其燒開，然後我們往裡面加入一勺鹽，接着把豆角放進去進行焯水。2分鐘左右就可以了，我們将其撈出來。

新鮮豆角吃不完怎麼收藏（長豆角吃不完記得這樣保存）4

步驟三：撈出來以後我們把豆角放到涼水中過一下涼水，等到豆角放涼之後我們把豆角再次撈出來，控幹水分，然後将其放到幹燥通風的地方自然晾幹，或者是用廚房紙擦幹它表面的水分。

步驟四：等到豆角的表面完全無水分之後我們把它放到塑料袋裡面，把裡面的空氣排幹，然後密封起來，放到冰箱内冷凍。

新鮮豆角吃不完怎麼收藏（長豆角吃不完記得這樣保存）5

這樣保存起來的豆角，放上很長一段時間都不會出問題，還是十分翠綠的，而且口感上也沒有什麼非常明顯的變化，吃起來很鮮嫩，就像是剛買來的。

正好最近這段時間一直是豆角上市的季節，價格相對來說也比較便宜，大家可以多買上一些，這樣保存起來，放到冬天做菜都完全沒有問題，趕快來試試吧。

新鮮豆角吃不完怎麼收藏（長豆角吃不完記得這樣保存）6

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