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魯子魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-16 14:02:01

魯子魚怎麼做好吃?魯子魚殺好洗淨切段,蔥姜切絲、蒜切片,下面我們就來說一說關于魯子魚怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

魯子魚怎麼做好吃(魯子魚如何做好吃)1

魯子魚怎麼做好吃

魯子魚殺好洗淨切段,蔥姜切絲、蒜切片。

大的玻璃碗中倒入1小碗清水,加入2勺老抽、1勺生抽、少許鹽、白糖少許、十三香、再調入适量澱粉攪勻成芡汁。

平底不粘鍋放少許植物油,下魯子魚段中火煎熟至微黃,備用。

另起炒鍋,倒入剛才煎魚的剩餘底油,爆香蔥姜蒜後再倒入芡汁燒開,把煎好的魚倒入芡汁内,大火炖5分鐘即可。

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