魯子魚怎麼做好吃?魯子魚殺好洗淨切段,蔥姜切絲、蒜切片,下面我們就來說一說關于魯子魚怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
魯子魚殺好洗淨切段,蔥姜切絲、蒜切片。
大的玻璃碗中倒入1小碗清水,加入2勺老抽、1勺生抽、少許鹽、白糖少許、十三香、再調入适量澱粉攪勻成芡汁。
平底不粘鍋放少許植物油,下魯子魚段中火煎熟至微黃,備用。
另起炒鍋,倒入剛才煎魚的剩餘底油,爆香蔥姜蒜後再倒入芡汁燒開,把煎好的魚倒入芡汁内,大火炖5分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!