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拔絲土豆怎麼拔不起絲

美食 更新时间:2025-01-12 13:12:53

拔絲土豆怎麼拔不起絲?拔絲土豆不拔絲的原因可能是因為熬的火候不夠,或者糖放少了,我來為大家科普一下關于拔絲土豆怎麼拔不起絲?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

拔絲土豆怎麼拔不起絲(拔絲土豆的做法)1

拔絲土豆怎麼拔不起絲

拔絲土豆不拔絲的原因可能是因為熬的火候不夠,或者糖放少了。

拔絲土豆做法:

(1)主料:土豆200克。

(2)輔料:油8克、白糖200克、白芝麻3克、澱粉15克。

(3)準備好材料,土豆去皮。

(4)土豆切成滾刀塊,表面蘸上少許澱粉。

(5)鍋裡多倒些油,把土豆下鍋炸至表面金黃。

(6)盤子表面刷一層熟油。

(7)鍋裡少倒一點油,放入白糖,小火不停的用鏟子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。

(8)把土豆放進去翻炒,裹上糖衣,關火後撒上白芝麻。

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