蚝氣十足迎新年,新年就要蚝“豪”,廣東人做飯就喜歡蚝油,用蚝油做的蒜芯炒燒肉,鮮味十足,真是豪氣過新年!
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】
1、蒜頭姜片切開;
2、蒜芯切條:
3、紅蘿蔔切小條
4、洋蔥切小條
5、準備好所有材料;
6、鍋裡中火,加入蒜頭姜片爆香,再加入紅蘿蔔煮軟;
7、加入洋蔥,蒜芯炒香;
8、加入鹽,糖,味達美特級生抽爆炒均勻;
9、加入燒肉爆炒出油即可;
10、加入味達美蚝油炒均勻即可;
11、成品1
12、成品二
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