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季花魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-02 06:51:24

季花魚怎麼做好吃?原料:鳜魚,番茄醬,醬油,白糖,色拉油,澱粉,接下來我們就來聊聊關于季花魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

季花魚怎麼做好吃(怎麼做季花魚)1

季花魚怎麼做好吃

原料:鳜魚,番茄醬,醬油,白糖,色拉油,澱粉。

新鮮的鳜魚宰殺幹淨。用清水清洗幹淨。

把鲑魚的頭切開來與魚身分離,然後把鳜魚從中間剖開。去除中間的魚刺。

把桂魚肉斜切出花紋。用澱粉抓勻。

然後把桂魚放入色拉油中煎炸,至兩面金黃。放涼以後再炸一次,更加的酥脆。把鳜魚頭也放在油中煎炸熟。

煎炸好的鳜魚瀝去油放入盤中。把鲑魚頭也放入盤中,放好一條魚的形狀,鍋中放少許的油放入番茄醬翻炒,再将少量的白糖醬油和水澱粉勾芡成糊狀。

湯汁粘稠然後趁熱澆入鳜魚上面,鳜魚油炸毛孔都已經張開,瞬間吸收了湯汁,酸甜可口,酥脆無比。

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