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怎麼做最好的西紅柿炒雞蛋

美食 更新时间:2024-08-16 05:10:10

怎麼做最好的西紅柿炒雞蛋(小白都能學會的西紅柿炒雞蛋)1

By 雨姗小主

用料

  • 西紅柿 3個
  • 雞蛋 2個
  • 香蔥 4根
  • 鹽 适量
  • 食用油 适量

做法步驟

怎麼做最好的西紅柿炒雞蛋(小白都能學會的西紅柿炒雞蛋)2

1、三個小西紅柿劃十字刀,用開水燙一下好去皮

怎麼做最好的西紅柿炒雞蛋(小白都能學會的西紅柿炒雞蛋)3

2、去皮後的西紅柿切成小塊,切塊的時候把蒂切掉不用

怎麼做最好的西紅柿炒雞蛋(小白都能學會的西紅柿炒雞蛋)4

3、兩個雞蛋打撒,煎成蛋皮

怎麼做最好的西紅柿炒雞蛋(小白都能學會的西紅柿炒雞蛋)5

4、熱鍋倒油,油熱倒入切好的西紅柿翻炒

怎麼做最好的西紅柿炒雞蛋(小白都能學會的西紅柿炒雞蛋)6

5、西紅柿炒成汁,不出汁可以加點水

怎麼做最好的西紅柿炒雞蛋(小白都能學會的西紅柿炒雞蛋)7

6、加入雞蛋碎一起翻炒

怎麼做最好的西紅柿炒雞蛋(小白都能學會的西紅柿炒雞蛋)8

7、翻炒均勻加入适量鹽進行調味

怎麼做最好的西紅柿炒雞蛋(小白都能學會的西紅柿炒雞蛋)9

8、出鍋前撒上靈魂蔥花即可

怎麼做最好的西紅柿炒雞蛋(小白都能學會的西紅柿炒雞蛋)10

9、一起幹飯吧!

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

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