1、先将80克的糯米粉、25克的玉米澱粉、20克的白糖放入盆裡,再倒入150克的純牛奶。
2、用電動打蛋器打均勻,再用細網過濾一下。
3、然後倒入碗中再放到蒸鍋裡,在碗上面放兩根筷子蓋上個盤子,蓋上鍋蓋水開蒸20分鐘。
4、将巧克力餅幹擀碎,火龍果去皮切成小塊備用。
5、再把200克的淡奶油加入15克的白糖,用電動打蛋器把淡奶油打發,再放入冰箱裡冷藏備用。
6、鍋中放入少許的糯米粉炒,炒熟炒至變的微黃即可。
7、把蒸好的糯團放入15克的黃油攪拌,攪拌至黃油融化攪勻。
8、涼一會再粘一點炒好的糯米粉揉成面團,以次揉成小面團。
9、然後再擀成包子皮,放入一層奶油放一層水果再放一層奶油一層餅幹碎,像包包子一樣縫好口。
10、再把包好的包子翻過來放入蛋糕紙裡,放入冰箱冷藏2個小時左右即可。
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