豆幹炒粉絲-tft每日頭條

豆幹炒粉絲

美食更新时间:2024-12-01 09:36:44

　　1、主料：豆腐幹100克、粉絲150克、醬油25克、鹽3克、味精3克、料酒10克、白砂糖5克、大蔥5克、姜2克、香油10克、花生油50克。

　　2、豆腐幹洗淨，切成碎末；

　　3、粉絲用開水泡發好撈出，在清水中投涼；

　　4、蔥、姜切塊待用；

　　5、炒鍋上火，放油；

　　6、鍋燒熱後下蔥、姜末籽鍋，然後烹入料酒、醬油、精鹽、味精、白糖，放入豆腐幹末、粉絲，添湯适量燒開；

　　7、用微火煨燒，待汁濃時，淋入香油即可。

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