怎麼做南瓜粥-tft每日頭條

怎麼做南瓜粥

美食更新时间:2024-12-23 09:13:25

　　1、食材：南瓜400克，糯米粉20克，清水50克，白糖20克，鹽20克，冰糖50克。

　　2、做法：（1）準備一個新鮮南瓜，洗淨之後去皮備用，放置時間過久，沒什麼水分的南瓜最好不要。

　　（2）切成大小厚薄差不多的塊狀，這樣可以避免有的南瓜熟爛了，有的還是生的。然後入鍋蒸熟即可，用一根筷子可以輕松穿過就是差不多熟了。

　　（3）蒸熟後的南瓜放在一個幹淨的碗裡面，用勺子将南瓜壓碎，可以邊按壓邊攪拌。

　　（4）将适量糯米粉用涼水調開，攪拌均勻後備用，糯米粉的用量沒有太大要求，因為煮這個跟做菜勾芡差不多，煮久一點也就會濃稠一點。

　　（5）将南瓜糊倒入鍋中大火煮10分鐘左右，一定使用不粘鍋，後面會方便很多。

　　（6）南瓜粥越煮會變的越濃稠，如果覺得太稠了可以加少量的水，要是太稀，可以再加點調好的糯米粉。喜歡甜食的這時候可以加點糖了。

　　（7）一碗非常細膩的南瓜粥就做好了，非常适合平時搭配早餐或者作為下午茶都是不錯的選擇，喝一口軟糯清甜，讓人回味無窮。

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