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快手土豆粉砂鍋做法

美食 更新时间:2025-04-09 19:56:39

快手土豆粉砂鍋做法(炝酸辣土豆絲簡單又美味)1

說起 簡單又美味的快手家常菜,除了番茄炒蛋,我第一個想到的肯定是酸辣土豆絲。

土豆是毫不起眼,不過隻要用好調料,他就絕對可以給人眼前一亮的新鮮感!

快手土豆粉砂鍋做法(炝酸辣土豆絲簡單又美味)2

酸辣炝土豆絲所需要的食材:

  • 2個土豆,200克
  • 1/2茶匙。四川辣椒
  • 2-3幹紅辣椒
  • 2個蒜瓣
  • 2湯匙 食用油
  • 1/2湯匙 芝麻油
  • 1/2湯匙 淡醬油
  • 1/4茶匙 糖(可選)
  • 少許鹽或味道
  • 1/4新鮮青椒,切碎
  • 1/4新鮮紅辣椒,切碎

快手土豆粉砂鍋做法(炝酸辣土豆絲簡單又美味)3

做法:

1.考驗刀工的時刻到來啦。

土豆切細碎,冷水浸泡。

快手土豆粉砂鍋做法(炝酸辣土豆絲簡單又美味)4

2.熱鍋,約2湯匙油,幹辣椒,四川花椒榨油,香味逼出來之後,加入蒜末炒香。别把大蒜燒焦了,會很苦的~

快手土豆粉砂鍋做法(炝酸辣土豆絲簡單又美味)5

3.大火燒開,立即放入泡好的土豆絲,用鹽糖芝麻油,生抽調味。最後加一點鮮辣椒絲拌勻即可!

快手土豆粉砂鍋做法(炝酸辣土豆絲簡單又美味)6

一碗好吃不貴的炝土豆絲就做好了,酸辣版的記得多放點黑醋或者米醋,感覺不夠酸爽,可以在碗裡放幾滴檸檬汁哦~

快手土豆粉砂鍋做法(炝酸辣土豆絲簡單又美味)7

最後的最後,希望大家都可以作出好吃的食物,給自己和自己愛的人吃!

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