說起 簡單又美味的快手家常菜,除了番茄炒蛋,我第一個想到的肯定是酸辣土豆絲。
土豆是毫不起眼,不過隻要用好調料,他就絕對可以給人眼前一亮的新鮮感!
酸辣炝土豆絲所需要的食材:
做法:
1.考驗刀工的時刻到來啦。
土豆切細碎,冷水浸泡。
2.熱鍋,約2湯匙油,幹辣椒,四川花椒榨油,香味逼出來之後,加入蒜末炒香。别把大蒜燒焦了,會很苦的~
3.大火燒開,立即放入泡好的土豆絲,用鹽糖芝麻油,生抽調味。最後加一點鮮辣椒絲拌勻即可!
一碗好吃不貴的炝土豆絲就做好了,酸辣版的記得多放點黑醋或者米醋,感覺不夠酸爽,可以在碗裡放幾滴檸檬汁哦~
最後的最後,希望大家都可以作出好吃的食物,給自己和自己愛的人吃!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!