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小墨魚幹怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-28 21:03:46

小墨魚幹怎麼做好吃?墨魚用溫水泡發後去骨洗淨;老母雞宰殺後去毛、内髒、腳爪、氽水去掉血污 ,今天小編就來說說關于小墨魚幹怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

小墨魚幹怎麼做好吃(墨魚幹怎麼做好吃)1

小墨魚幹怎麼做好吃

墨魚用溫水泡發後去骨洗淨;老母雞宰殺後去毛、内髒、腳爪、氽水去掉血污。

炖鍋置火上,摻入清湯,放入老雞、墨魚、老姜、胡椒,燒開後去掉浮沫,調小火力炖至老雞熟軟離骨時,放入鹽、味精起鍋即成。

墨魚放一個就行了,放多了會有腥味。

小火煲湯。

幹墨魚含蛋白質68%、脂肪4.2%以上豐富的糖、鈣、磷、鐵等,将其與雞同烹,湯美自不待言,營養也更全面。

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