土豆紅燒肉最簡單做法?主料:帶皮五花肉(必須帶皮的),土豆或芋頭,鹌鹑蛋 ,我來為大家講解一下關于土豆紅燒肉最簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:帶皮五花肉(必須帶皮的),土豆或芋頭,鹌鹑蛋。
調料:蔥姜蒜少許,大料,糖,醋。
把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜(一大塊)切成的姜片進去翻炒片刻。
放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顔色變黃,油也煸出不少。
加水剛好漫過肉塊,加醬油少許、鹽、二湯匙陳醋(放醋之後肉不膩,而且酥軟),大料四、五枚。
燒開後小火焖大約50分鐘吧。
起鍋前十來分鐘可加胡蘿蔔塊,土豆,芋頭,鹌鹑蛋。
水收幹後起鍋。做成後姜,胡蘿蔔,土豆等原料比肉還好吃
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