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香菇油菜怎麼炒

美食 更新时间:2024-08-13 11:07:22

香菇油菜怎麼炒?準備食材:香菇250克、菜心250克、水澱粉1湯匙、油5克、鹽1茶匙、糖5克,現在小編就來說說關于香菇油菜怎麼炒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

香菇油菜怎麼炒(香菇油菜做法)1

香菇油菜怎麼炒

準備食材:香菇250克、菜心250克、水澱粉1湯匙、油5克、鹽1茶匙、糖5克。

香菇去蒂清洗幹淨。

鍋中燒水,水開後加入少許食鹽和油,焯燙菜心至斷生,撈出過涼水。

炒鍋油溫燒至6成熱,下香菇翻炒,炒至變軟。

加半碗開水炖煮。

燒開後加一勺蚝油、糖、鹽,轉小火炖煮2分鐘關火。

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