小河蝦炒椒鹽-tft每日頭條

小河蝦炒椒鹽

美食更新时间:2024-08-13 11:14:32

　　芹菜有獨特的香味，蝦本身也是一種很鮮的食物，将這兩種食材搭配一起做一道菜，你會發現它很鮮美!

　　通常我們做炒蝦，一般都是用蝦仁和西芹一起炒着吃，其實用普通的芹菜和小河蝦一起炒也非常不錯。不用去蝦殼兒，将小河蝦炒得酥酥脆脆的，再與芹菜一起炒，好吃還能補鈣，一起來看看是怎麼做的吧!

　　用料：

　　芹菜，小河蝦，生姜，鹽，油。

小河蝦炒椒鹽（将小河蝦炒得酥脆）1

　　做法：

　　去掉芹菜的葉子，清洗幹淨，把芹菜切成小段兒。小河蝦直接用清水清洗一下就可以了。

小河蝦炒椒鹽（将小河蝦炒得酥脆）2

　　鍋内倒水，水燒開後倒入芹菜段焯水。

小河蝦炒椒鹽（将小河蝦炒得酥脆）3

　　水開後再焯上1到2分鐘，就可以出鍋了。

小河蝦炒椒鹽（将小河蝦炒得酥脆）4

　　鍋内倒油，放入姜末炒香。

小河蝦炒椒鹽（将小河蝦炒得酥脆）5

　　炒出姜的香味後，倒入小河蝦炒制。

小河蝦炒椒鹽（将小河蝦炒得酥脆）6

　　炒到小河蝦變色，表殼兒變得酥脆，加鹽調味。

小河蝦炒椒鹽（将小河蝦炒得酥脆）7

　　将焯過水的芹菜倒入鍋内，翻炒均勻，炒上半分鐘的時間，出鍋，這道芹菜炒小河蝦就做好了，輕松幾步就能搞定，簡單快手，吃着又香又鮮。

小河蝦炒椒鹽（将小河蝦炒得酥脆）8

小河蝦炒椒鹽（将小河蝦炒得酥脆）9

小河蝦炒椒鹽（将小河蝦炒得酥脆）10

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