粉蒸五花肉的做法?五花肉切厚片,芋頭切滾刀塊備用,下面我們就來說一說關于粉蒸五花肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
五花肉切厚片,芋頭切滾刀塊備用。
取一個碗,放入五花肉片、辣豆瓣醬、醬油、紹興酒、百草粉、糖和香油抓拌均勻,再加入粉蒸粉抓拌均勻備用。
取一個蒸盤,先排入芋頭塊,再放上粉蒸肉後,移入蒸鍋中以大火蒸40分鐘,再起鍋撒上香菜即可完成。
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