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蕹菜怎麼吃更有營養價值

美食更新时间:2024-12-26 19:27:39

蕹菜怎麼吃更有營養價值?蕹菜炒豆幹蕹菜可以和豆幹搭配在一起炒着吃，在做的時候需要提前把蕹菜洗淨，以後切成多少種豆幹，切成條以後用沸水焯20分鐘，水煮以後空幹水幹，在炒鍋中放油，加熱後放入兩個紅辣椒炒出香氣，再把蕹菜和豆幹一起入鍋快速翻炒，炒勻後加少量生抽和食用鹽，再炒二分鐘直接出鍋就可以，現在小編就來說說關于蕹菜怎麼吃更有營養價值?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蕹菜怎麼吃更有營養價值

蕹菜炒豆幹

蕹菜可以和豆幹搭配在一起炒着吃，在做的時候需要提前把蕹菜洗淨，以後切成多少種豆幹，切成條以後用沸水焯20分鐘，水煮以後空幹水幹，在炒鍋中放油，加熱後放入兩個紅辣椒炒出香氣，再把蕹菜和豆幹一起入鍋快速翻炒，炒勻後加少量生抽和食用鹽，再炒二分鐘直接出鍋就可以。

涼拌蕹菜

蕹菜特别适合做成涼拌菜在吃，在做的時候需要把蕹菜的葉子和杆分開，然後把它的杆切成段狀以後用沸水焯二分鐘，取出以後再與蕹菜的葉子放在一起加适量食用鹽腌制，半小時以後加入搗碎的蒜泥，放入香醋，麻油等調味料調勻後就能裝盤食用。

蚝油蕹菜

蕹菜在炒的時候放入适量蚝油也特别好吃，在做的時候需要提前把蕹菜洗好以後切成段狀，再準備适量的蒜末和蚝油，在炒鍋中放油以後把蒜末露過炒香然後把蕹菜入鍋炒軟，這時要把準備好的好友入鍋，快速炒勻後，再加少量食用鹽，炒二到三分鐘以後加适量水澱粉勾芡，做好以後就能出鍋。

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