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電飯鍋怎麼做綠豆餡

美食更新时间:2025-03-06 21:37:33

電飯鍋怎麼做綠豆餡?主料：白砂糖300克、綠豆500克，輔料：花生油少許、清水适量，今天小編就來聊一聊關于電飯鍋怎麼做綠豆餡?接下來我們就一起去研究一下吧!

電飯鍋怎麼做綠豆餡

主料：白砂糖300克、綠豆500克，輔料：花生油少許、清水适量。

無殼綠豆買來，先洗淨，然後用清水浸泡一個上午。

電飯鍋裡加入适量的清水。

将浸泡好的綠豆裝到湯料布袋裡，紮好袋口。

然後放到電飯鍋的蒸層裡。

按下煮飯鍵，讓其蒸煮到水不再溢出來。大概30分鐘。可以用筷子夾一下綠豆看看軟了沒有。

将蒸熟的綠豆倒到大容器裡。

然後用湯勺壓碎。輕輕一壓，綠豆就變成綠豆泥了。

熱鍋，下油，油不要太多哦，基本上比潤鍋多一點就可以了。

然後倒入壓好的綠豆泥。

再倒入全部白砂糖。

中火，不斷攪拌，讓水份蒸發。

當裡面的水份在不斷的炒制中，慢慢收幹開始成團的時候，就行了。

炒好的綠豆餡裝入到保鮮盒裡，不使用的時候放0度層或冷凍層保存，用時提前放到保鮮層解冷。

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