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東北血腸怎麼做好吃

美食更新时间:2024-06-26 08:59:50

東北血腸怎麼做好吃?材料：精鹽、醬油、胡椒面，五香面、蔥末、姜末、澱粉、香油、味精各适量，我來為大家科普一下關于東北血腸怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

東北血腸怎麼做好吃

材料：精鹽、醬油、胡椒面，五香面、蔥末、姜末、澱粉、香油、味精各适量。

豬腸處理幹淨後，先确認有沒有漏氣的地方，把漏氣的地方剪去不用。

把新鮮豬血倒在幹淨的盆裡，加入所有的調味料一起攪拌均勻。

紮緊豬腸的一端，用漏鬥把調發的鮮豬血灌入豬腸内，紮口。記住不要灌得太滿就可以了。

鍋裡放清水燒至八成開，放灌好的豬腸繼續燒至鍋開，再改用微火煮熟。煮的過程中如果豬腸浮起，就用竹簽紮個眼放氣，大約煮20分鐘左右就能熟透了。

撈出煮好的血腸放涼即可。

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