簡單易做，百吃不厭。
By 和月香
1、粉條溫水泡軟，煮至透明。
2、撈出過涼，加2勺醬油，2勺食用油拌勻，入個味，也防止粉條粘連。
3、準備一小碗肉沫，肥瘦相間才好吃。
4、包菜切絲，淡鹽水泡10分鐘，洗淨控水。
5、胡蘿蔔去皮切絲，可以不加。
6、蔥姜蒜切碎。
7、熱鍋涼油，油五成熱放入肉沫，炒變色，加一勺料酒去腥。加一勺老抽、一勺醬油上個色。
8、待肉沫炒出香味、出油，放入蔥姜蒜，喜歡吃辣的可加入幾個幹辣椒或小米辣，炒出香味。
9、倒入胡蘿蔔絲，炒軟、炒變色。
10、倒入包菜， 大火翻炒至包菜斷生。
11、下入粉條，加入一勺白糖，少許鹽，雞精、香油，炒勻出鍋。
12、包菜胡蘿蔔清爽、肉沫香酥、粉條順滑，簡單易做又好吃。
13、簡單易做又好吃。
14、這道菜深得我家“粉條控”的喜愛。
粉條提前處理一下縮短做菜時間，即入味又可以防止粉條粘鍋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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