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長沙鹹面怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-18 18:21:12

長沙鹹面怎麼做好吃?用料：幹堿面100克，熟豬油20克，生抽15克，蒜米10克，紅椒丁15克，香菜段8克，香醋或者陳醋5克，醬油5克，老抽2-3克，雞精3克，糖5克，接下來我們就來聊聊關于長沙鹹面怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

長沙鹹面怎麼做好吃

用料：幹堿面100克，熟豬油20克，生抽15克，蒜米10克，紅椒丁15克，香菜段8克，香醋或者陳醋5克，醬油5克，老抽2-3克，雞精3克，糖5克。

将兩種醬油和糖加在一起，攪拌到糖融化。

将豬油融化，其他的小料切配好待用。

鍋裡多放點水，把堿面放入煮一會，最佳狀态是裡面還有點白芯最好，拌面要求硬一點。

在碗裡放上燒熱的豬油，放上醬油，倒入煮好的面條，撒上所有的小料，拌勻即可。

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