青椒炒雞腎做法竅門?食材:雞腎8個、青椒2個、小辣椒2個、蒜2瓣、雞精少量,我來為大家科普一下關于青椒炒雞腎做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:雞腎8個、青椒2個、小辣椒2個、蒜2瓣、雞精少量。
雞腎用鹽洗淨,青椒洗好。
雞腎切片,青椒切三角片。
蒜切末,辣椒切短,起火熱油把蒜末和辣椒倒入放少許鹽煎出辣味,注意煎時要來回翻以免煎糊。
再把雞腎跟青椒倒入加适量鹽一起翻炒,炒至青椒軟熟時加适量雞精粉,翻炒幾下即可出鍋。
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