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用料:熟臘豬舌1盤、青蒜1個、蒜 、紅辣椒1個、姜、鹽、雞精。
熟臘豬舌切片。
紅椒雪塊、青蒜切斜刀片、姜蒜切末備用。
熱油爆香蒜末。
下紅椒塊炒至稍軟。
加入蒜梗部分同炒,放入少許鹽。
加入臘豬舌同炒。
加入蒜葉,放入雞精翻炒均勻,即可出鍋。
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