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泡過的黃豆的做法大全

美食 更新时间:2024-07-23 13:19:26

泡過的黃豆的做法大全?做法一:準備用料黃豆、油、鹽、水将黃豆淘洗幹淨,加清水浸泡12小時左右;撈起泡好的黃豆,徹底瀝幹水分備用;坐鍋點火,加油燒至五成熱,慢慢倒入瀝幹的黃豆;轉小火炸至色澤金黃,撈起瀝油,晾涼;鍋中油再次燒至七成熱,倒入黃豆複炸一次,待顔色變成金紅色時,撈起控油;炸好的黃豆裝入盤中,撒上适量的食鹽拌勻,放涼後即可食用,現在小編就來說說關于泡過的黃豆的做法大全?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

泡過的黃豆的做法大全(泡過的黃豆怎麼做好吃)1

泡過的黃豆的做法大全

做法一:準備用料。黃豆、油、鹽、水。将黃豆淘洗幹淨,加清水浸泡12小時左右;撈起泡好的黃豆,徹底瀝幹水分備用;坐鍋點火,加油燒至五成熱,慢慢倒入瀝幹的黃豆;轉小火炸至色澤金黃,撈起瀝油,晾涼;鍋中油再次燒至七成熱,倒入黃豆複炸一次,待顔色變成金紅色時,撈起控油;炸好的黃豆裝入盤中,撒上适量的食鹽拌勻,放涼後即可食用。

做法二:準備用料。黃豆、油、生抽。将黃豆洗淨後用鹽水浸泡十分鐘左右;生油倒入鍋内,不等油開,直接将泡好的外皮已微微起皺的黃豆倒如鍋中;小火,不停的翻炒黃豆,直至顔色由黃變淺又變金黃,嘗嘗已口感酥脆即可。

做法三:準備用料。幹黃豆、蓮藕、豬腳、姜片、水。水燒開,放入豬蹄和骨頭汆燙,看到有髒的浮沫排出來,關火,洗幹淨即可;黃豆泡發,蓮藕去皮切大塊,豬腳,骨頭汆水洗幹淨備用;所有食材放入湯煲裡,高壓鍋壓20分鐘,從高壓鍋裡倒出來之後再明火大火煮開5分鐘,香味溢出即可;明火的話大火燒開,轉中小火煲2個半小時,同樣最後5分鐘轉大火出香味,加鹽調味即可。

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