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洋蔥爆炒肥腸怎麼做

美食 更新时间:2024-12-02 03:16:46

洋蔥爆炒肥腸怎麼做?材料:肥腸1包(3條),洋蔥半個切片,青椒2個切片,蔥姜蒜适量,幹紅椒,下面我們就來說一說關于洋蔥爆炒肥腸怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

洋蔥爆炒肥腸怎麼做(洋蔥爆炒肥腸的做法介紹)1

洋蔥爆炒肥腸怎麼做

材料:肥腸1包(3條),洋蔥半個切片,青椒2個切片,蔥姜蒜适量,幹紅椒。

肥腸徹底洗淨。

放入鹵水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就撈起來,切成薄段。

熱鍋熱油,把幹紅椒幹花椒和蔥姜蒜下鍋爆香(蔥隻用蔥白,青蔥葉留着起鍋前用),依次下入青椒片和洋蔥片,加鹽翻炒。

青椒洋蔥炒軟後下入肥腸大火爆炒,再加少許鹽和醬油。

起鍋前下入青蔥葉翻炒幾下就可以。

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