怎樣自己做麻辣燙才好吃-tft每日頭條

怎樣自己做麻辣燙才好吃

美食更新时间:2024-12-12 17:38:18

怎樣自己做麻辣燙才好吃（手把手教你做超好吃的麻辣燙）1

自己做的麻辣燙，吃起來更放心，口感也非常不錯。趕緊動手做起來吧！食材大家根據個人喜好就好，我這裡是三個人的量。湯裡面加入了一盒牛奶，吃起來口感更香醇。

By 海霞的廚房

用料

牛肉丸 4個
牛肉腸 6個
魚豆腐 7個
魚丸 2個
紫薯丸子 3個
蝦餃 5個
香菇 3朵
金針菇 30克
蟹味菇 30克
海鮮菇 30克
白玉菇 30克
小油菜 30克
香菜 2根
豆腐皮 1張
藕半節
泡發木耳 30克
土豆 1個
粉條 1把
方便面 1包
牛奶 250毫升
郫縣豆瓣醬 1勺
火鍋底料 30克
蔥姜蒜适量
幹辣椒 2個
花椒 20粒
大料 1個
桂皮 1塊
香葉 2片
小茴香 3克
芝麻醬 3勺
油 3湯匙

做法步驟

怎樣自己做麻辣燙才好吃（手把手教你做超好吃的麻辣燙）2

1、準備好各種自己喜歡吃的丸子。

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2、各種菌類清洗幹淨備用，小油菜清洗幹淨，香菜清洗幹淨。

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3、土豆切厚片，藕切厚片，豆腐皮切長條，木耳提前泡好清洗幹淨，粉條清洗幹淨。

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4、豆瓣醬和火鍋底料。蔥姜蒜切好，調味料準備好，牛奶一盒。

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5、起鍋放入油燒熱後放入幹紅辣椒，花椒，大料，桂皮香葉小茴香，蔥姜蒜爆出香味。

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6、放入一勺郫縣豆瓣醬和一塊火鍋底料炒出香味。

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7、加入适量清水和一盒牛奶。

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8、水燒開後先放入各種丸子煮熟，然後放入各種菌類，土豆片，藕片，豆腐皮，木耳，粉條煮熟。

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9、最後放入方便面和小油菜煮熟即可。

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10、香噴噴的麻辣燙就做好啦！

怎樣自己做麻辣燙才好吃（手把手教你做超好吃的麻辣燙）12

11、碗裡放入3勺芝麻醬加入少許鹽和溫水攪拌均勻即可。

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12、煮好的麻辣燙放上芝麻醬，蒜末，香菜末就可以了。

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13、有葷有素，有主食，一頓很不錯的午餐。

小貼士

各種丸子和菜一定都提前準備好，芝麻醬提前準備好，蒜末和香菜末提前切好，各種調料都提前準備好，做的時候就比較省事了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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