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買來的鹹魚怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-08-23 23:39:38

買來的鹹魚怎麼做才好吃?可以做香煎鹹魚:原料:鹹魚、生姜、幹辣椒、蔥、醋、生抽,下面我們就來說一說關于買來的鹹魚怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

買來的鹹魚怎麼做才好吃(鹹魚做法教程)1

買來的鹹魚怎麼做才好吃

可以做香煎鹹魚:

原料:鹹魚、生姜、幹辣椒、蔥、醋、生抽。

鹹魚切段(也可整條),用清水浸泡20分鐘,讓其回軟,生姜、辣椒切絲,蔥切末(鹹魚很鹹,看個人口味,浸泡的時間可長可短)。

鍋燒熱後倒入油,晃下鍋,下入魚中火煎。

用筷子翻動,煎至兩面泛黃時,放入姜絲、幹辣椒絲,繼續煎出香味。

加入适量醋、少許生抽、撒入蔥花即可。

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