五花紅燒肉的做法?食材:五花肉500克、冰糖一大塊、啤酒一罐、生抽二大勺、老抽一大勺、生姜适量,我來為大家講解一下關于五花紅燒肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!
五花紅燒肉的做法
食材:五花肉500克、冰糖一大塊、啤酒一罐、生抽二大勺、老抽一大勺、生姜适量。
做法五花肉放在鍋中焯一下血水撈出,洗淨切塊。鍋中倒少許油煸生姜和五花肉。至五花肉變色,倒入啤酒浸沒五花肉。倒入生抽和老抽。放入冰糖大火燒開轉小火煮。煮至肉酥大火收汁。出鍋裝碗。
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