秋雨伴着涼風終于讓大地結束了數十天的高溫炙烤，迎來了久違的秋意。古人雲：“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。”于我而言，秋天是我最愛的季節，因為它天高氣爽、風清水涼、酒香景美，出門旅行再合适不過。而旅行途中，除了詩意缱绻的山河美景，那一道道令人食欲大開的時令秋食，則最是讓我心動。

“紫蟹霜肥秋縱好，綠醅蟻滑晚慵斟。”古語雲“霜降蟹膏肥”，啖蟹自古就是一件令人難以拒絕的事，而說到中秋品蟹何處尋？恐怕非蘇州陽澄湖莫屬了。陽澄湖是古太湖的殘留，自古便景色秀美，水産資源豐富。

其盛産的“湖中六寶”之一大閘蟹，素有“蟹中之王”的美稱。中秋前後蟹肉豐滿、肥美多膏的陽澄湖大閘蟹進入捕撈期，雖然上市期隻有短短兩三月，但卻極受吃貨們的喜愛，尤其當地人更是将其視為最受歡迎的秋季時令美味。

從保健養生的角度而言，正所謂“春夏養陽，秋冬養陰”，雖然秋季不見夏日的酷熱，但幹燥上火卻十分多見，而可以滋潤氣肺調節陰陽平衡的秋梨和秋梨膏，自古便是被人們推崇的秋冬養生佳品。我的家鄉安徽是全國著名的産梨大省，地處省最北端的宿州砀山縣有“世界梨都”的美譽，不僅擁有世界最大的梨園面積，砀山酥梨也被列為中國傳統三大名梨之首，因“落地化水”名揚天下。在北宋名臣包拯的家鄉省會合肥肥東縣境内，還保留有傳統的手工梨膏熬制作坊，遊客不僅可以品嘗純天然的香甜梨膏，還能親身體驗梨膏的制作過程。

除了甘甜多汁的秋梨，在我的家鄉安徽還有一樣最最常見的秋日水果，甚至農村家家都有果樹，它就是柿子。古人雲：“林楓欲老柿将熟，秋在萬山深處紅。”秋天的皖南，除了五色缤紛的山野彩林與粉牆黛瓦馬頭牆的交相輝映，還有一種“流行”叫曬秋。院場裡、空地前、屋頂上……除了色澤豔麗的玉米、南瓜和辣椒，那一個個似燈籠高懸的柿子，也是晴空下最靓麗的風景之一。而名優特産柿子餅，不僅曆史悠久、甜膩可口，更的是一種綠色天然營養食品。

常言道：最憶杭州晚來秋。“人間天堂”杭州雖然四季皆風姿綽約，但金秋之下好似更加迷人。碧波、紅葉、賞桂、觀潮……每一幀都美如詩畫。秋日的杭州不止景美，美食也是超贊。核桃香脆、茶酥爽口、藕餅鮮甜，其中最具杭州秋日風情的便是用桂花制作的相關美食。我們知道桂花是杭州的市花，栽培曆史已近千年，不止“西湖十景”中可見其身影，就連白居易等一衆名人都對其青睐有加。來杭州賞秋，感受丹桂飄香的氛圍，品嘗糖桂花、桂花糕、桂花酒、桂花藕粉等特色佳品，才不虛此行。

随着秋意漸濃，水面上雖是“菡萏香銷翠葉殘”的寂寥景象，水下卻迎來了香甜蓮藕的熱鬧豐收。俗話說：蓮藕一身寶，秋藕最補人。“千湖之省”湖北的蓮藕可謂是享譽全國，不僅種植曆史十分悠久，且品種之多、質量之優均為全國之魁，有“水中之寶”的美譽。江城武漢早在隋唐時期就引種了蓮藕，蓮藕對武漢人來說可謂是同熱幹面一樣，是鄉愁一般的存在。像當地接待貴客的必備菜排骨藕湯，傳統特色美食炸藕夾，還有周黑鴨裡的辣藕片等等，都是去武漢不容錯過的美食。

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