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主料:土豆300、油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、老幹媽辣醬少量。
土豆去皮洗淨、蔥姜切絲。
土豆切絲,用清水洗一下。
準備老幹媽辣醬。
熱油鍋,放入蔥姜,爆香後撈出。
加入一勺老幹媽辣醬。
加入土豆絲,大火不斷翻炒。
加入鹽翻炒均勻,即可。
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