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排骨怎麼做才好吃呢

美食 更新时间:2024-10-08 22:37:52

排骨怎麼做才好吃呢?食材:排骨300克、蒜1瓣、姜2片、花椒粉1茶匙、澱粉0.5湯匙、小蔥1根、蚝油1湯匙、食用油1湯匙、鹽适量 ,接下來我們就來聊聊關于排骨怎麼做才好吃呢?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

排骨怎麼做才好吃呢(制作炸排骨的方法)1

排骨怎麼做才好吃呢

食材:排骨300克、蒜1瓣、姜2片、花椒粉1茶匙、澱粉0.5湯匙、小蔥1根、蚝油1湯匙、食用油1湯匙、鹽适量。

排骨用清水浸泡片刻,去掉污水,再用清水沖洗幹淨,拭幹水分。

大蒜切成蒜末,小蔥切段,姜切片;放入裝了排骨的容器裡。

調入适量食用油、蚝油、花椒粉。

調入适量幹澱粉。

将排骨和調料抓勻,覆蓋上保鮮膜,放冰箱腌制4個小時以上。

将腌制好的排骨放入空氣炸鍋的炸藍裡,盡量不要重疊。

設置“排骨”程序,将溫度設置到200度;時間設置為12-15分鐘;我設置的是12分鐘,口感比較嫩。

烹饪期間,可将炸藍取出,晃動幾下,讓食物受熱更均勻;12分鐘後,排骨烹饪完成,聽到“叮”的一聲,即可斷電。

排骨盛出,裝碟即可。

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