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排骨怎麼做才好吃呢

美食更新时间:2024-11-27 19:43:26

排骨怎麼做才好吃呢?食材：排骨300克、蒜1瓣、姜2片、花椒粉1茶匙、澱粉0.5湯匙、小蔥1根、蚝油1湯匙、食用油1湯匙、鹽适量，接下來我們就來聊聊關于排骨怎麼做才好吃呢?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

排骨怎麼做才好吃呢

食材：排骨300克、蒜1瓣、姜2片、花椒粉1茶匙、澱粉0.5湯匙、小蔥1根、蚝油1湯匙、食用油1湯匙、鹽适量。

排骨用清水浸泡片刻，去掉污水，再用清水沖洗幹淨，拭幹水分。

大蒜切成蒜末，小蔥切段，姜切片；放入裝了排骨的容器裡。

調入适量食用油、蚝油、花椒粉。

調入适量幹澱粉。

将排骨和調料抓勻，覆蓋上保鮮膜，放冰箱腌制4個小時以上。

将腌制好的排骨放入空氣炸鍋的炸藍裡，盡量不要重疊。

設置“排骨”程序，将溫度設置到200度；時間設置為12-15分鐘；我設置的是12分鐘，口感比較嫩。

烹饪期間，可将炸藍取出，晃動幾下，讓食物受熱更均勻；12分鐘後，排骨烹饪完成，聽到“叮”的一聲，即可斷電。

排骨盛出，裝碟即可。

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