如何制作好吃的網紅酸辣無骨雞爪?原料:雞爪約500克,蔥姜适量,八角3-4個,高度白酒少許,冰塊适量,蒜末适量、小米辣适量,生抽适量,醋适量,雪碧适量,泡椒适量,檸檬1個,香菜适量,今天小編就來聊一聊關于如何制作好吃的網紅酸辣無骨雞爪?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:雞爪約500克,蔥姜适量,八角3-4個,高度白酒少許,冰塊适量,蒜末适量、小米辣适量,生抽适量,醋适量,雪碧适量,泡椒适量,檸檬1個,香菜适量。
将雞爪處理幹淨,冷水下鍋,加蔥姜,八角,白酒,大火煮十分鐘,撈出放入冰塊中冷卻。
然後将雞爪去骨裝碗備用,在另一個碗中加入蒜末,小米辣,生抽,醋,雪碧,攪拌均勻備用。
再在雞爪中加入檸檬和泡椒,再放入料汁和香菜,想要入味,封好入冰箱腌制兩小時,即可開吃啦。
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