芝麻紫薯球正宗做法?夏天就是減肥的季節 專門為隊友做的代餐紫薯球～ 隊友問 紫薯蒸着吃不是更簡單嗎 恩… 不一定更好吃 但一定更好看～～，今天小編就來說說關于芝麻紫薯球正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芝麻紫薯球正宗做法

夏天就是減肥的季節 專門為隊友做的代餐紫薯球～ 隊友問 紫薯蒸着吃不是更簡單嗎 恩… 不一定更好吃 但一定更好看～～

By 羅勒醬

用料

紫薯 150克

純牛奶 50克

青麥仁 150克

紫甘藍葉 一片

做法步驟

1、1.青麥仁鋪碗裡蒸熟。 薄薄的鋪一層就可以，鋪厚了不容易熟。

2、2.水開後中大火蒸10分鐘左右。 麥仁變透明了就是熟了。 蓋保鮮膜防止風幹，晾涼備用。

3、3.紫薯切片上鍋蒸熟。

4、4.少量多次加入牛奶壓拌均勻。 狀态能輕松成團就可以。

5、5.分成10等份并搓圓。

6、6.在青麥仁裡滾一圈，如果粘不住，可以輕輕的壓一壓。

7、7.裹滿就可以了。 估計密集恐懼症患者不适合這道美食～～

8、8.塹一層紫甘藍葉，連容器也全部吃掉～ 紫薯軟糯香甜，青麥仁稍微有點嚼勁，口感非常不錯～～

小貼士

吃的時候可以擠上煉乳，但考慮隊友正在減肥期間還是算了… 紫薯泥如果覺得不好成團，可以适當加一些玉米澱粉。如果嗜甜，也可以在紫薯泥裡加一點白砂糖。

紫薯的營養功效

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特别是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體内自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

2.促進胃腸蠕動

紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔内滞留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和緻癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

3.有利于減肥瘦身

吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，産生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。

4.增強免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝髒和腎髒結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能，起着十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松症。

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