“大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子食用。
相對于很多人來說,對于今天分享的這款可樂雞腿應該非常喜歡。
雖然大家都知道碳酸飲料不太适合給孩子喝,但經過長時間烹煮之後,可樂的性質已經發生了改變。
而且雞腿在融入可樂的甜香之後,誕生的美味即便是對于大人來說也是非常有吸引力的。
也正是如此,家中的孩子時不時就讓我用可樂做各種各樣的美食讓他品嘗。
如果您對今天這款美味也有一定興趣的話,不妨跟着筆者的步伐,來看看它是如何烹饪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:可樂雞腿。
【準備原料】:雞大腿六個,可樂300毫升,熟白芝麻十克,蔥姜蒜自備。
【輔料準備】:蚝油,料酒,鹽,雞精,生抽即可。
第一步:首先我們在雞腿的正反兩面劃上幾刀,方便之後的腌制入味,稍微用清水清洗一下,然後用吸水紙吸幹表層的水分,放入一個碗中之後,加入一半的蔥姜蒜片,一勺料酒,一勺蚝油,半勺生抽,戴上一次性手套,反複抓捏30秒,腌制20分鐘備用。
第二步:鍋中加入少許的油,先把腌制好的大雞腿放入鍋中,開中小火煎炸至表皮微焦;随後把剩下來的一半蔥姜蒜倒入鍋中,适當翻炒出香味。
第三步:之後加入和雞腿持平的可樂,半克的鹽和雞精,一勺蚝油,半勺生抽,稍微翻炒幾下,蓋上蓋小火慢炖16分鐘。對于這步來說,焖煮期間要适當開蓋,翻拌一下雞腿,防止底面糊鍋。
第四步:最後開蓋,大火收汁,撒上白芝麻稍微翻炒幾下,就可以出鍋品嘗了。
相當于今天分享的這款可樂雞腿,單從操作方法上來看應該是非常簡單的;而且對于成品的甜香口感,相信您不吃也應該知道它的美味。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。筆者相信當您把這款美食端上桌的時候,您的孩子一定會非常愛吃哦。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑,明天我們不見不散。
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