苦爪怎麼做好吃又不苦?去瓜瓤,将苦瓜剖開,去籽後并把白色瓜瓤去除,我來為大家科普一下關于苦爪怎麼做好吃又不苦?以下内容希望對你有幫助!
去瓜瓤,将苦瓜剖開,去籽後并把白色瓜瓤去除。
冰鎮,将苦瓜放入冰水中浸泡。
鹽漬,将切好的苦瓜放在盤子裡用鹽鹽漬。
水漂,将切好的苦瓜絲用涼水漂洗,邊洗邊輕捏,重複三四次。
混炒,将苦瓜和辣椒一起炒,以減輕苦味。
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