香濃的牛奶加上甜糯的木瓜,與順滑的薏米同煮成粥,不知不覺中,好身材就喝出來了。木瓜有“萬壽瓜”之稱,營養豐富且易于被人體吸收,含有膳食纖維和多種維生素,尤其含有豐富的維生素C,具有一定的美容功效。喜歡的朋友一定别錯過。
奶香木瓜薏米粥
準備材料:木瓜150克,薏米70克,大米50克,枸杞5克,牛奶200毫升
開始制作:
1 薏米洗淨,提前在清水中浸泡4小時。
2 大米洗淨,提前在清水中浸泡30分鐘。
3 枸杞洗淨,提前在清水中浸泡5分鐘。
4 木瓜洗淨後去皮、籽,切成2厘米見方的小塊。
5 砂鍋中加入約800毫升清水,大火燒開後放入泡好的薏米和大米。
6 再次燒開後轉小火熬煮約30分鐘,用飯勺不時攪動,防止煳鍋。
7 放入木瓜和牛奶,繼續熬煮10分鐘左右。
8 放入枸杞,繼續熬煮2分鐘左右即可關火。
小貼士:喜歡奶香味濃郁一些的話,可以适當增加牛奶的量。
選自《暖暖香粥》這本書,版權所有。
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