第一名廚酸辣湯的家常做法-tft每日頭條

第一名廚酸辣湯的家常做法

美食更新时间:2025-12-31 02:07:10

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）1

By 笑語流年

用料

挂面 100g
幹香菇幾朵
蟹味菇 1小把
雞蛋 1個
裡脊肉 50克
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油半勺
胡椒粉 1勺
十三香半勺
雞精少許
鹽适量
小蔥 2根

做法步驟

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）2

1、1小塊裡脊肉切成絲，加料酒，生抽，胡椒粉，鹽腌制10分鐘。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）3

2、幾朵幹香菇提前泡發好切成絲。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）4

3、1小把蟹味菇洗淨備用。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）5

4、2根小蔥一部分切段，另一部分切小蔥碎。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）6

5、一個煮雞蛋切兩半。

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6、起鍋燒油，下入小蔥花炝鍋，然後下肉絲煸炒至斷生。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）8

7、下入香菇和蟹味菇一起翻炒一分鐘。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）9

8、同時加十三香，胡椒粉，生抽，蚝油調味。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）10

9、往鍋裡加一碗清水，水燒開後，調中小火煮2分鐘，放适量鹽，少許雞精後關火備用。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）11

10、另起鍋，水開後，下入一把面條，開始煮。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）12

11、把煮好的面條撈到大碗裡。

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12、澆上準備好的肉絲菌菇鹵湯。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）14

13、撒一把小蔥段提鮮。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）15

14、最後放上煮雞蛋。

第一名廚酸辣湯的家常做法（名廚汁味圓中秋美味）16

15、一碗美味可口，熱氣騰騰的湯面條就做好啦！

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