最近愛上吃烤蝦,不管是孜然烤蝦還是芝士烤蝦,味道都不錯呢!主要是用空氣炸鍋,方便無油煙,具體做法分享給大家:
一、食材準備:
蝦半斤、芝士若幹、孜然粉若幹、醬油小勺、蚝油小勺;
二、操作步驟:
孜然烤蝦
1.蝦洗幹淨、去掉過長的胡須;
2.用剪刀開背,去蝦線;
3.放入孜然粉、醬油和蚝油腌制十分鐘;
4.裝盤,定時烤20分鐘即可;
芝士烤蝦
1.蝦洗幹淨、去掉過長的胡須;
2.用剪刀開背,去蝦線;
3.芝士剪成絲條狀,放到蝦背中間;
4.裝盤,定時烤20分鐘即可;
小貼士:
1.半斤是兩人份,人多可以多烤一些,根據自己的口味定佐料的量;
2.喜歡香脆的朋友可以多烤幾分鐘,這樣好吃得連蝦殼都不剩。
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