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蝦片蒸蛋做法竅門

美食 更新时间:2024-08-14 04:12:46

蝦片蒸蛋做法竅門?食材:雞蛋 2個、蝦片 5克、蒸魚豉油 1茶匙、香油 1茶匙,我來為大家科普一下關于蝦片蒸蛋做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

蝦片蒸蛋做法竅門(怎樣做蝦片蒸蛋)1

蝦片蒸蛋做法竅門

食材:雞蛋 2個、蝦片 5克、蒸魚豉油 1茶匙、香油 1茶匙。

雞蛋兩個打在碗裡。

打勻,放入2.5倍涼開水攪勻。

過篩。

過篩後靜置。

擺入蒸鍋,大火蒸7分鐘。

這時來清洗蝦片。

蒸約7分鐘,蛋液基本凝固,放入蝦皮,再蒸兩分鐘。

取出,看上去好滑嫩。

淋上蒸魚豉油和香油即可。

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